沙葛食譜

沙葛炒雲耳牛肉 基絲汀@簡易食譜 準備時間: 15 分鐘 烹調時間: 10 分鐘 分量: 2至3人 材料: 乾蔥蓉 1/2 茶匙 沙葛 220克 雲耳 10克 牛肉 125克 薑片 4至5片 蔥(切段,白色和綠色分開放) 1條 雞湯 120毫升 醃料: 生抽(醬油) 1茶匙 糖 1/2茶匙

沙葛,又名涼薯,原產熱帶美洲,輾轉傳入菲律賓、中國及台灣等。白色肉,外型看來像陀螺,用小刀輕刮便可將外皮輕易剝落。可生吃,味道及口感像雪梨般清甜爽脆,可以涼拌亦可榨汁,當然也可清炒,跟肉片或素食材,炒過的沙葛還是味甜帶清爽。

冬瓜湯湯水食譜 夏天熱辣辣,又唔想成日都煲冬瓜湯,仲有咩湯水可以煲? 我就揀咗用「沙葛」來煲湯!你又有無飲過?其實沙葛唔止可以用來煲湯,仲可以用來炒菜添架!而今次我煲嘅就係紅蘿蔔花生眉豆沙葛

26/7/2019 · 【湯水食譜】沙葛豬骨湯 生津潤燥 舒緩眼睛疲勞 傑。斯與晴 26/7/2019 酸甜開胃 養生酒饌 AFURI阿夫利拉麵登陸香港!能夠成為人氣大熱拉麵店有甚麼

沙葛味道似馬蹄般爽甜,夏日產量較多,可配肉類同炒,消暑開胃。沙葛雖屬高水份的蔬菜,但其纖維含量非常高,每100克已有4.9克,等同一個大蘋果所提供的纖維量。 加入食譜 從食譜中刪除 了解更多

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10/1/2013 · 沙葛含有大量的植物纖維,也是一種也是一種低脂肪和低糖的食材。同時,沙葛富含維生素A,B和C,以及豐富的鈣和磷。 培根菠蘿鮮蝦卷[簡易派對食譜] By DayDayCook 1 小時 25254 滷水鴨腎 By DayDayCook 1.5小時 56199 節瓜瑤柱粉絲炆冬菇

雖然這幾天梅雨下不停 悶熱也讓人懶洋洋 涼菜還是要上桌 豆薯,有人稱刈薯,葛果,香港人稱沙葛 不管它叫什麼 清甜就是 不過 該怎麼料理?? 台灣人通常拿它來炒蛋或是做五柳羹 今天要來做涼菜啊 材料: 豆薯(沙葛) 600g 毛豆 60g 紅蘿蔔 60g 葡萄乾 少許 鹽 1/2小匙 糖 1大匙 作法: 1.毛豆,紅蘿蔔燙熟備用 2

有網友問我有甚麼蔬菜能做沙律,除了常用的番茄、青瓜、洋蔥,還可用沙葛。沙葛去皮後肉質雪白多汁,味清甜如雪梨般清新,我最愛將它切粒做這道「田園沙葛沙律」。 把沙律菜放在碟上,再排上沙葛、車厘茄、粟米粒,最後淋上豆腐核桃仁醬,即成。

要說沙葛的功效與作用, 這對于大多數人來說是很難理解的。 因為對于一般人而言, 沙葛這種植物是很陌生的, 很多人在現實中都沒有見過沙葛。 再加上現在的城鎮結合的速度那么快, 所以有些農村的種植的沙葛都變得不知去向, 了解的人就更加少了。

材料:沙葛一大個,西施骨一斤,厚冬菇五顆,元貝適量。西施骨,冬菇,元貝煲至出味後,放入切成塊狀的沙葛,煲多二十分鐘即可。 沙葛現在到秋初當造,此物盛夏可清熱消暑,入秋可生津潤燥,造物者彷彿為大家寫了一份合時的餐單。

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14/11/2016 · 養生保健已經逐漸受到很多中老年人的關注,對於養生,飲食可謂功不可沒。今天,健康之家小編向您介紹兩款煲湯食譜,助您健康養生。養生湯煲湯食譜——沙葛豬骨湯【食材】沙葛500克,豬扇骨500克,眉豆50克,赤小豆50克,扁豆50克,蜜棗2個,姜2片

她最近學做素菜,跟著菜譜做了個地瓜菜式,吃起來有點不對勁。 聽她說食譜,再看做法和配料,嗯,應該又是「同名異物」之誤吧! 不錯,地瓜就是番薯,但沙葛也叫做地瓜。 番薯煮後香甜,質地綿軟,而沙葛清甜爽脆,口感截然不同。

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