巧克力鬆餅粉

自製巧克力鬆餅粉 看到市售的鬆餅粉包總是覺得好像買來用很方便,但總是會添加些看不懂的添加物,其實做鬆餅粉材料就是幾樣而已,但我也覺得想吃鬆餅時再量麵粉、糖、泡打粉啊!有點麻

醬子正反面顏色更水,鬆餅也會更英挺 烤好出模的鬆餅要放在墊高的網架上散熱才會酥喔! 將將!! 上述份量一共烤了11個圓型鬆餅 巧克力x8個 原味x3個 原味鬆餅搭果醬或蜂蜜或煉乳或冰淇淋.都行 個人覺得單吃就無敵美味囉! 鬆餅粉也能自調喔

電鍋巧克力蛋糕(鬆餅粉簡易版) 第一次做蛋糕,不像一般用低筋麵粉,為了減少第一次做蛋糕的失敗機率,最後我選擇使用鬆餅粉來製作,ㄧ做出來就直接嗑了,所以就沒有整體造型了